Obs under 2019 har vi tyvärr inga vaktlar på vår gård.

På grund av en smitta av röda hönskvalster har vi inga vaktlar boende hos oss under 2019, men vi har under flera år haft vaktlar främst för de delikata äggens skull. Vaktlarna bestod till största delen av typen Japansk Jumbo vilka väger 250-350 gram.  En normalstor japansk vaktel väger 150-180 gram och den franska kulturvakteln väger 350-500 gram.

Våra olika grupper bestod av blandade färger, de var lugna och trevliga i tempramentet och lätta att hantera.

Både äggen och köttet från vakteln brukar räknas som en delikatess. Eftersom denna vaktel är något större än vanliga vaktlar brukar en vaktel räcka till en portion. Se recept på vaktel  här.

Äggen väger i snitt 14 gram (mellan 11 och 16 gram), fyra till fem vaktelägg motsvarar ett hönsägg. Under goda förhållanden lägger de ett ägg var 18:e timme, vilket alltså innebär att en höna levererar ett-två ägg per dygn. Äggen anses särskilt nyttiga, läs mer om äggen här.

Vaktelburar, viltfärgad flock, sovande vaktelkyckling

Äggen ruvas i 17 dygn. Hönan sköter om de små i 19 dygn, därefter klarar de sig själva. Efter 6-7 veckor är vaktlarna könsmogna.

Vaktelkläck

Om du skickat efter ägg för att själv kläcka dem i en kläckare bär du låta äggen vila ett dygn innan du sätter igång processen. Det kan ha varit en skumpig resa för de de levande små avelsäggen och även om avsändaren har skött om äggen innan sändning, förvarat dem väl, lyst dem för att finna eventuella fel, packat dem ordentligt och skickat dem med pålitligt bud, så kan du nog räkna med att inte fler än hälften av äggen klarat sig. Om du får kläck på fler än så får du se det som en bonus 😊.
För dig som är intresserad av att kläcka egna vaktlar:

• Ställ in kläckaren på temperatur: 37,5 – 38,0 grader C
• Luftfuktigheten: 40-55%
• Ställ de rumstempererade äggen i kläckaren med spetsen nedåt
• Dag 1-15: vänd äggen (byt lutning) minst 2-3 gånger per dygn
• Dag 15: sluta vända äggen. En del menar att man nu ska höja luftfuktigheten till 70-80 grader, andra att den ej ska höjas såsom man gör med hönsägg.
• Dag 16-17: Låt bli kläckaren – öppna inte! Temperaturen och luftfuktigheten ska hållas perfekt
• Dag 17-18: Kläck! Låt kycklingarna torka helt innan du öppnar kläckaren och tar ut dem. Motstå frestelsen att öppna. De kan stanna upp till 24 timmar i kläckaren utan mat och vatten.

Värmebehov första tiden:

• Vecka 1: 37 grader C
• Vecka 2: 34 grader C
• Vecka 3: 31 grader C
• Vecka 4: 28 grader C
• Vecka 5: 25 grader C
• Vecka 6 = vuxna – träna in dem i vuxenburen